Feria Food & Service 2015

Dentro del marco inaugural de la Feria Food Service, que tuvo lugar en el espacio Riesco el día 2 de septiembre del 2015, Santa Rosa Profesional volvió a sorprender con una alta, muy alta, sorpresa. Para el mayor deleite de los golosos!

El año anterior, realizamos el Cheese cake más grande de Sur América, por el mayor placer de unas 1500 personas…y este año una magnifica torre Eiffel llena de postres.

Aparte de esta deliciosa sorpresa, el equipo de Santa Rosa Profesional, coordinado por Gonzalo Cifuentes, ofreció varias capacitaciones con chefs reconocidos, para el uso de los quesos, cremas y mantequillas profesionales en la cocina. Hubo actividades para realizar pizza, sushi, masa de hojaldre etc...

Por otra parte, el equipo de la Escuela del Queso Santa Rosa realizo como cada año numerosas actividades, entre otras la tradicional cata cruzada de queso con cerveza.