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Tabla Gran Reserva Santa Rosa

Tabla Gran Reserva Santa Rosa

Descripción: 

Una selección exclusiva de 3 quesos de los más conocidos mundialmente y de 3 embutidos finos, cada uno de calidad superior, con consejos de uso de la Escuela del Queso Santa Rosa. Una tabla generosa y única en su tipo, para 4 a 8 personas Surtido de quesos y cecinas: Queso Azul, Gruyère, Edam, Chorizo Español, Salchichón Catalán y Salame

Valor nutricional: 

Porción de queso: 1 rebanada (30 g)

Porción de embutido: 4 láminas (28 g)

Porciones por envase: 11 de queso y 4 de embutidos aprox.

 
Azul
100g Porción
Energía(Kcal) 348 104
Proteínas (g) 20 6
Grasas totales (g) 28 8,4
Grasas saturadas(g) 18 5,4
Grasas monoinsat.(g) 9,1 2,7
Grasas poliinsat.(g) 0,9 0,3
Ac. Grasos Trans.(g) 1,3 0,4
Colesterol (mg) 87 26
H de C disponibles(g) 2,9 0,9
Azúcares totales(g) 2,9 0,9
Sodio(mg) 1371 411
Calcio(mg) 525 20%*DDR**
     
  Gruyère
  100g Porción
Energía(Kcal) 323 97
Proteínas (g) 30 8,9
Grasas totales (g) 23 6,8
Grasas saturadas(g) 15 4,4
Grasas monoinsat.(g) 5,6 1,7
Grasas poliinsat.(g) 0,4 0,1
Ac. Grasos Trans.(g) 0,9 0,3
Colesterol (mg) 97 27
H de C disponibles(g) 1 0,3
Azúcares totales(g) 0 0
Sodio(mg) 1000 300
Calcio(mg) 1140 43%*DDR**
     
  Edam
  100g Porción
Energía(Kcal) 350 105
Proteínas (g) 28 8,4
Grasas totales (g) 26 7,8
Grasas saturadas(g) 15,8 4,7
Grasas monoinsat.(g) 6,3 1,9
Grasas poliinsat.(g) 0,5 0,2
Ac. Grasos Trans.(g) 1,3 0,4
Colesterol (mg) 72 22
H de C disponibles(g) 1 0,3
Azúcares totales(g) 1 0,3
Sodio(mg) 620 186
Calcio(mg) 1440 54%*DDR**
     
  Salchichón español
  100g Porción
Energía(Kcal) 365 102
Proteínas (g) 27 7,6
Grasas totales (g) 28 7,8
Grasas saturadas(g) 11 3,1
Grasas monoinsat.(g) 13 3,6
Grasas poliinsat.(g) 3,7 1
Ac. Grasos Trans.(g) 1,1 0,3
Colesterol (mg) 45 13
H de C disponibles(g) 2,2 0,6
Azúcares totales(g) 0,4 0,1
Sodio(mg) 1347 377
     
  Chorizo riojano
  100g Porción
Energía(Kcal) 311 87
Proteínas (g) 34 9,5
Grasas totales (g) 17 4,8
Grasas saturadas(g) 6,6 1,8
Grasas monoinsat.(g) 7,4 2,1
Grasas poliinsat.(g) 2,7 0,8
Ac. Grasos Trans.(g) 6,4 1,8
Colesterol (mg) 45 13
H de C disponibles(g) 5,8 1,6
Azúcares totales(g) 0,3 0,1
Sodio(mg) 1571 440
     
  Salame
  100g Porción
Energía(Kcal) 337 94
Proteínas (g) 22 6,2
Grasas totales (g) 26 7,3
Grasas saturadas(g) 9,6 2,7
Grasas monoinsat.(g) 12 3,4
Grasas poliinsat.(g) 4,4 1,2
Ac. Grasos Trans.(g) 0,1 0,03
Colesterol (mg) 67 19
H de C disponibles(g) 5 1,4
Azúcares totales(g) 0,4 0,1
Sodio(mg) 1349 378

* en relación a Dosis Diaria de Referencia (DDR)

** DDR: 800 mg

***: : Aceituna y/o merquén y/o orégano y/o pimentón y/o 5 pimientas y/o ciboulette

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Maridaje: 

Vino: Chardonnay – Malbec - Espumoso

Tipo: 
Tablas de quesos
Sabor: 
Semi fuerte
Tabla Gran Reserva Santa Rosa