Pan recién horneado, perfumado al ajo y a las finas hierbas, relleno con deliciosas láminas de queso Baldarán, fundido dentro de la masa tostada y crocante del pan, pre-cortado en porciones…para comer con la mano, a bocados.
Un infalible aperitivo para asados o días fríos de invierno.
Haz cortes diagonales en el pan, sin llegar hasta el fondo. El tamaño de los cortes debe corresponder a bocados.
Pica las hierbas aromáticas finamente.
Corta varios dientes de ajo por la mitad y frota con ellos el pan en las partes cortadas.
Acomoda las láminas de queso dentro del pan y agrega las hierbas aromáticas.
Hornea hasta derretir el queso y dorarlo. Sirve caliente.

Acompaña de una cerveza artesanal que tenga una nota de dulzor, bien fría.