Sushi Me-shi
Un sushi a la mexicana.
Esparce cream cheese para untar sobre tortillas mexicanas sin tostar.
Agrega ají picante y hierbas aromáticas (eneldo fresco, cilantro u hojas de rúcula).
Cubre con láminas de salmón ahumado.
Puedes ahorrar unos pasos al preferir el cream cheese ciboulette.
Enrolla, afirma con dos o tres pinchos, corta en diagonal tres o cuatro porciones, y listo.
INGREDIENTES (por comensal)
1/2 tortilla sin tostar.
2 láminas de salmón ahumado.
2 cucharadas de cream cheese para untar o cream cheese ciboulette.
Ají verde, hierbas aromáticas a gusto (eneldo, cilantro, rúcula).
DATO EXPERTO
La gastronomía azteca se centra en el maíz. Prefiere las tortillas de maíz, que tienen más personalidad. Te sacarán de la rutina.
